搜索
每年清明的时候屋后的两颗枇杷树就硕果累累，自家吃些再分些给亲朋好友，还是会有很多的剩余，丢了太可惜，所以想出熬成果酱的办法，保存时间相对长！摘果、剥皮、去核全部手工完成，觉得超累！果肉不加一滴水，用老冰糖腌制后加柠檬汁熬制而成果酱，涂面包、冲饮均可，清热生津，润肺止咳！
点击查看大图1.材料准备，蛋白、蛋黄分离
点击查看大图2.油和牛奶混合均匀
点击查看大图3.筛入低筋面粉
点击查看大图4.混合至看不见干粉
点击查看大图5.加入蛋黄
点击查看大图6.混合均匀
点击查看大图7.取一小勺蛋黄糊
点击查看大图8.加入0.5克竹炭粉，拌均匀
点击查看大图9.裱花袋装上裱花嘴
点击查看大图10.白糖分3加入蛋白中，打发蛋白至提起打蛋头呈鸟嘴状态
点击查看大图11.取两勺蛋白至竹炭糊中
点击查看大图12.翻拌均匀
点击查看大图13.装入竹炭糊
点击查看大图14.在烤盘中点上圆点
点击查看大图15.150度烤2分钟取出放凉
点击查看大图16.取1/3蛋白去蛋黄糊中
点击查看大图17.用切拌和翻拌的手法混合均匀
点击查看大图18.混合后的状态
点击查看大图19.面糊倒入烤盘中
点击查看大图20.用刮板抹平，震出大气泡
点击查看大图21.放入烤箱170度25分钟
点击查看大图22.出炉震出热气后放凉倒扣出蛋糕体（网架上记得放油纸）
点击查看大图23.倒扣后的样子
点击查看大图24.再在蛋糕面放一张油纸，翻转蛋糕，使有波点的面表下，撕去上面的油纸，抹上自制果酱，卷制好放冰箱冷藏30分钟定型
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.波点的颜色可随自己的喜欢换色
点击查看大图27.泡上一壶枇杷果茶，原汁原味！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
