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家里买了烤箱之后，总是忍不住想尝试做各种各样的东西。这款蛋糕在戚风蛋糕的基础上加了一些奶酪，有芝士的味道～
点击查看大图1.奶酪中倒入牛奶，隔水搅拌融化。（建议不要选用我这样的芝士条……融化起来特别费时间，始终都有小疙瘩）
点击查看大图2.奶酪液体搅拌完成后，常温晾凉后，放入鸡蛋黄搅拌。
点击查看大图3.隔水融化黄油，待黄油成液体后，倒入奶酪液体中，搅拌均匀。
点击查看大图4.玉米淀粉、低筋面粉过筛后，用手动打蛋器搅拌至无颗粒。
点击查看大图5.蛋清打发，分三次加入白糖，最后打发至提起打蛋器之后，凝固不滴落。
点击查看大图6.将打发好的蛋清，取三分之一倒入蛋液中搅拌，要轻轻搅拌，避免消泡。搅拌完成后，将蛋液倒入剩余打发蛋白中搅拌均匀。
点击查看大图7.倒入模具中，震动几下。烤箱预热，上下温度大约为150度和120度。温度看情况调整。烤盘中加入水，用锡纸将模具底部包好，放入烤箱。大致一个小时左右出炉。
点击查看大图8.烤完后拿出倒扣在烤网上，常温冷却后脱模。之后放入冰箱冷藏半天左右。作为第二天早餐也很不错哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
