配方用了分蛋海绵蛋糕的做法,口感不是戚风和全蛋海绵那么细腻,比较有韧劲,做夹心蛋糕不错。
点击查看大图1.准备好材料,鸡蛋分开
点击查看大图2.蛋白加入蛋白用的其中一半糖,用打蛋器打发
点击查看大图3.大泡后加入另一半糖,继续打发
点击查看大图4.打到蛋白出现直角,呈干性发泡状态
点击查看大图5.蛋白打发好后,就开始打蛋黄,不用清洗打蛋器,加入蛋黄用的糖
点击查看大图6.打到蛋黄体积变大,浓稠,颜色变浅即可
点击查看大图7.取一半蛋白糊加入蛋黄糊中,上下手法拌匀
点击查看大图8.上下手法拌,不能画圈
点击查看大图9.再将上一步的蛋糊加入剩余蛋白中,上下手法拌匀
点击查看大图10.筛入低粉(提前过筛两边低粉),再次上下拌匀,装入裱花袋
点击查看大图11.挤入烤盘中,形状可以根据自己喜欢随意即可
点击查看大图12.180度,15分钟左右,表面上色即可出炉,切成长条状,中间摸上蓝莓果酱。
点击查看大图13.也可以放上水果,随你喜欢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿