非常好吃的一款面包,深受小朋友喜爱。普通的甜面包面团,增加了一个步骤,加入泡芙面糊装饰,酥脆的感觉更丰富了口感。
1.后油法将面团材料混合,揉成能拉出大片膜。
2.入温暖处发酵。
3.发酵至2倍大,取出按压排气,分成4等份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
4.取其中一个擀成椭圆形,在一边放入适量奶黄馅,另一边压薄底边。
5.卷起。压紧收口。
6.依次做好所有面团放入烤盘,放温暖湿润处进行二次发酵。
7.将色拉油、黄油、清入倒入锅中用小火煮沸并不断搅拌。
8.加入高筋面粉迅速搅拌均匀并同时关火。
9.当温度降至不烫时分次加入蛋液顺一个方向搅拌。
10.直到面糊浓稠发白,用筷子挑 起呈倒三角形状,装入裱花袋中备用。
11.面团发酵至2倍大,刷一层薄薄的蛋液,将泡芙面糊呈Z字挤在面包胚上,入预热好的烤箱180度20分钟左右。中间勤观察,颜色过深需加盖锡纸。
12.成品
13.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝