《三生三世十里桃花》
最近真是火得不要不要的.
应了桃花的气氛,
来来来,宝宝们干了这碗三生三世。
饮一杯桃花醉,
品一朵桃花酥。
传统的酥点加上一点点的小心思,
就成了餐桌上绽放的花朵~
好吃又好看。
太合适这个季节了有木有!
1.所有的食材准备好
2.把油皮的所有材料放入面包机桶里,启动和面程序(大约二十分钟)
3.油酥食材里的低粉和猪油混合
4.揉匀
5.大约二十分钟时间,油皮面团揉至扩展阶段,检查下,能拉出透明的薄膜
6.把揉好的油皮和油酥装入保鲜袋里,醒发30分钟左右
7.油酥滴入一滴粉色食用色素,揉匀
8.将油皮和油酥分别分成14份
9.取一份油皮,按扁,包入一份油酥,收口捏紧,将收口朝下放置,全部包好后盖上保鲜膜
10.紫薯泥也分成14份,揉成圆球,摆上保鲜膜备用
11.取一份面皮,用擀面杖擀成长舌状
12.卷起,全部卷好,盖上保鲜膜,醒发20分钟
13.取一份压扁
14.再一次擀开,卷起来
15.全部擀好,再次盖上保鲜膜,醒发20分钟
16.取一份对折,用大拇指从中间按下去,两头捏紧
17.面团压扁,擀平,包入紫薯馅
18.用虎口慢慢将面团收紧,搓成圆球,收口朝下放置,全部包好完成(在制作过程中,每做好一个,就用保鲜膜覆盖好)醒发20分钟
19.将面团微微按扁,用擀面杖擀成圆形
20.用刮刀将面饼切割成相等的六份,每一份都切出两道浅浅的花纹
21.捏合边缘
22.蛋黄液刷在花心,撒上黑芝麻装饰
23.全部都做好
24.放入预热好的烤箱170度烤35分钟(根据自家烤箱情况调整)
25.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝