番茄蒸蛋

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1.番茄洗干净切成小碎丁（番茄最好去皮）

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2.碗里打入两个鸡蛋

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3.鸡蛋里加入少许食用盐，白胡椒粉，鸡粉，加入鸡蛋液一半的冷白开水打匀。

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4.加入切好的番茄搅拌均匀

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5.盖上保鲜膜放到蒸锅中蒸。锅开后10到15分钟即可。（蒸蛋羹的时间也得根据鸡蛋的多少酌情添加）

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6.美味的早饭可以上桌了，可以根据个人喜好撒上些香葱