说是“秘制”,其实也不是说有多高级,不过调料的配比倒是我自己瞎弄的,和面依然用的是牛奶(用牛奶真的很好发面啊!),黑芝麻还剩下一些,就加了进去。蒸出来尝一个,香香软软的外皮,浓郁的馅料,一咬满口的汁水,介绍给大家!
1.准备材料。
2.面粉,酵母和白糖混合。
3.牛奶微波炉加热后倒入混合的粉类中,先搅拌成絮状。
4.动手揉成三光面团,盖湿布发酵。
5.发酵好的面团。
6.加入适量黑芝麻,揉匀。
7.揉好的面团,进行第二次发酵。
8.发酵完毕。
9.下面来做叉烧馅。五花肉切碎,拌入芹菜碎。
10.加入5勺叉烧酱腌制。
11.加入蚝油,料酒和盐,腌制过夜。
12.热锅,爆香葱白,下腌制好的肉翻炒片刻即可。
13.面团排气,搓长条,切成小剂子。
14.包成包子,这是几个生胚,上锅蒸。
15..因为馅料是炒过的,所以水开后5分钟即可,盖盖焖3分钟后才能打开。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝