翻冰箱找到了一瓶焙煎芝麻沙拉酱,给自己找了一个下雨玩面团的理由哈!虽然卷卷算不上漂亮,但是味道还真心不错,此方推荐给大家分享一下下了!
1.中种面团材料混合在一起和成面团,放入冰箱冷藏大约十五小时左右,扒开面团有明显的蜂窝状(我是昨晚上和好种面团放入冰箱冷藏一夜第二天取出);
2.撕成小块加入除黄油外的主面团材料,揉至面团光滑(这种沙拉酱各大超市均有销售,其实用其他普通沙拉酱也不错了);
3.加入黄油揉至完全扩展阶段;
4.将面团揉至光滑,松弛30分钟;
5.分成6份揉圆,松弛10分钟;
6.取一个小面团擀成长舌状;
7.翻面后卷成筒状;
8.完成每一个松驰15分钟;
9.取一个筒状面团圧扁后擀成长方形;
10.卷成矩形;
11.放入吐司模具中;
12.放入烤箱旁边放上一盒热水,启动烤箱发酵程序约一个小时左右;
13.发酵至模具的八分满;
14.放入预热175度烤箱中下层、上下火45分钟左右;
15.成品图
16.成品图
17.拉丝不错吧?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝