有大太阳的日子必须做点好吃的,翻翻冰箱苹果一堆都没人吃呀,那就用来做蛋糕好了,以前都是用大模做,这次用了6连模,以下材料刚好做了12个,蛋糕体做的海绵,吸收了焦糖苹果汁味道焦香软嫩的让人喜欢。
1.准备好所需要的材料,以上主料中的材料是做焦糖苹果的,辅料是做海绵蛋糕的
2.白糖倒不粘锅中小火加热至溶化
3.出现焦黄色时放黄油
4.倒入苹果丁和清水
5.把苹果煮到自己喜欢的软口感就可以了
6.煮好的苹果和焦糖汁放玛芬模底部
7.做蛋糕体,鸡蛋+糖完全打发
8.面粉过筛加入切拌至无干粉状态
9.再加入玉米油和牛奶的混合物
10.快速混合均匀即为海绵蛋糕糊
11.蛋糕糊倒在苹果上面
12.烤箱提前180度预热,中层烤20分钟即可
13.出炉稍微放凉就可以出模了
简单又好吃
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