朋友从新疆带回来一袋超级大个儿的葡萄干,还有一个好听的名字:红香妃,立即行动起来做了软欧包。红香妃的味道酸酸的、甜甜的,加入到面包里味道特别棒!
1.所有材料除黄油和红香妃葡萄干之外都放入面包机中,启动揉面程序,大约28分钟
2.超大个儿的红香妃葡萄干
3.切碎备用
4.揉面程序大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序
5.揉面程序结束前3分钟放入红香妃葡萄干
6.取出面团放入盆中于温暖处发酵
7.发酵好的面团
8.取出排气
9.分成两份,取一份擀成长方形
10.卷起来,收口捏紧
11.收口向下放入烤盘于温暖处发酵
12.待面团发酵至原来的1.5倍左右
13.筛入一层薄薄的高粉进行割包
14.烤箱150度预热10分钟,放入烤盘上下火烘烤25分钟取出
15.漂亮的花纹
16.再配上一杯手冲咖啡
17.惬意的下午茶时光
18.一起品尝吧
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33