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我在学习烘焙的过程中，了解到西方国家在制作蛋糕时，并非只有厚重的奶油、黄油这些高脂肪的食材，也会加入多种水果、坚果，甚至蔬菜。我知道最多的是加入胡萝卜。几年学习下来，我已经基本掌握了使用这些食材的方法，并常常会有一些自己的改良。用西葫芦做蛋糕就是我的大胆改良。西葫芦与胡萝卜相比，汁水更多，吃起来更爽口，特别是最后食用时浇在蛋糕上面的西葫芦青柠汁给蛋糕增添了非常好的口感。家人都特别喜欢！
点击查看大图1.准备食材
点击查看大图2.将西葫芦洗净擦碎，并过筛挤出些水份（待用）；柠檬也洗净擦出皮屑待用。
点击查看大图3.将软化黄油、椰子油、砂糖、蜂蜜、鸡蛋混合，用电动打蛋器打至均匀顺滑；
点击查看大图4.加入西葫芦泥和青柠皮屑，用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉翻拌均匀无颗粒。
点击查看大图6.最后加入果仁碎翻拌均匀即可。
点击查看大图7.烤箱160度预热15分钟，蛋糕入炉烤35-40分钟（或插入竹签没有粘连物）。
点击查看大图8.烤制蛋糕的同时，，用一小煮锅放入20克砂糖及之前挤出的西葫芦汁适量，小火煮至糖溶化、冒泡、并稍有粘稠关火。
点击查看大图9.将之前的青柠檬半个榨汁，加入西葫芦汁中。
点击查看大图10.将汁水倒入小碗中入冰箱冷藏。
点击查看大图11.食用蛋糕时，将西葫芦青柠汁浇在蛋糕上面即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
