由于心中一直长草各种立体造型,那么今年就以小鸡造型开始,然后慢慢的尝试其他造型。
1.淡奶油+黄油煮至沸腾,关火
2.趁热加入巧克力
3.用刮刀搅拌,待巧克力完全融化
4.蛋白分两次加糖粉打至硬性发泡状,如图提起打蛋头有尖角形成
5.在温温的步骤3中加入蛋黄搅拌均匀
6.一次性倒入混合过筛后的粉类(低粉+可可粉)
7.分两次拌入打发的蛋白
8.动作快速的将面糊拌匀
9.倒入模具,轻震几下,磕出气泡,150度烘焙50分钟
10.蛋糕脱模后切成两块,小的放在大的上面,然后稍稍修剪的圆润些,忘了拍图
11.奶油霜打松发待用
12.一片蛋糕,一层奶油霜
13.用叶片裱花嘴349号或者352号挤出全身羽毛,在修剪下来的的蛋糕坯中切出圆形做眼睛
14.调出金黄色,用16号或者其他型号的星星裱花嘴挤出嘴巴和头顶
15.在盘子的四周用巧克力甘那许挤出树枝状
16.放上裱好的水仙花,绿叶,撒糖珠做装饰
17.成品图
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao