蔓越梅面包

点击查看大图

1.将面粉：鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团：10分钟

点击查看大图

2.放入黄油：揉10分钟

点击查看大图

3.揉成这样

点击查看大图

4.将面团放入温水中发酵：

点击查看大图

5.发酵好拿出排气

点击查看大图

6.分成六份松弛15分钟

点击查看大图

7.卷起来

点击查看大图

8.卷一下

点击查看大图

9.放入烤盘：烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右

点击查看大图

10.刷蛋液

点击查看大图

11.在烤二分钟就好