“春食野菜香”调动起变着花样吃野菜的兴趣,又来个“花吃”,花样就更多了!
1.蒲公英择净、洗净。。。
2.烧开水焯。。。
3.过凉水。。。
4.攥出,切碎。。。葱花切好。。。鸡蛋备好。。。
5.剩米饭备好。。。
6.炒锅烧热倒入玉米油烧开。。。
7.放小火,直接把鸡蛋打入锅中,炒散。。。
8.倒入米饭。。。
9.用勺子背面把米饭压散。。。
10.加蒲公英、葱花、盐、花椒粉、姜粉。。。
11.翻炒均匀。。。
12.出锅~先来2个饭团型。。。
13.再来个心型。。。
14.花吃~太阳花。。。
15.花吃~五瓣花。。。
16.花吃~四叶草。。。
17.上桌,开吃~香!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文