春天快结束了 夏天还会远吗?夏天隆重的节日就是端午了。端午是我们的传统节日,吃粽子是传统,先预热下,试试手。
点击查看大图1.原料:白糯米 粽叶 (由于我们这次是集体活动 包的特别的多,家里人少的可以减少用量)亲们,需要提前24小时泡好白糯米哦,图是已经侵泡好的
点击查看大图2.现在市面上还没有新鲜粽叶卖,我用的是干粽叶,也需要提前侵泡,我是泡了3个小时后用开水烫烫消毒.
点击查看大图3.开水烫好的粽叶,洗干净,把头尾用剪刀修理整齐,下图一片带尖尖的是未修理的,另外一片是修理好的.
点击查看大图4.叔叔现场演示包粽子,1.粽叶卷成漏斗状 2填入白糯米,用筷子捅捅压实.3把短边向内卷卷 4盖上长的那边顺势裹上 5把棉绳系上短边对面的那个角绑紧.
点击查看大图5.粽子比较难熟 用压力锅煮开后 该中火焖40分钟到1个小时左右
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児