平时的面包大都是甜味的,这次换了个口味,做成了咸味的香肠面包,又加了黑胡椒碎和香辣粉,烤好后满屋飘香,儿子一下子就吃了三个,呵呵~
点击查看大图1.胡萝卜打成泥备用。
点击查看大图2.把高筋面粉、干酵母、白糖、牛奶、胡萝卜泥倒入面包机中,启动揉面程序,大约28分钟。
点击查看大图3.大约10分钟的时候放入黄油和盐,继续完成揉面程序
点击查看大图4.揉面程序结束。
点击查看大图5.能拉出薄膜。
点击查看大图6.放入盆中室温发酵。
点击查看大图7.发酵好的面团。
点击查看大图8.取出揉揉排气后松弛5分钟。
点击查看大图9.搓长条。
点击查看大图10.分成六等份,松弛5分钟。
点击查看大图11.取一块压扁擀长形。
点击查看大图12.撒上黑胡椒碎。
点击查看大图13.再撒上少许香辣粉和盐。
点击查看大图14.两边各划几刀,如图。
点击查看大图15.香肠放在中间。
点击查看大图16.左右交叉的包起来。
点击查看大图17.码入烤盘中二次发酵。
点击查看大图18.二次发酵好后,刷上一层薄薄的蛋液。
点击查看大图19.再撒上少许黑胡椒碎。
点击查看大图20.烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘中层上下火烤25分钟取出。
点击查看大图21.黑胡椒和辣椒粉的味道让这个咸味面包口感更赞
点击查看大图22.金灿灿的颜色充满了食欲。
点击查看大图23.加入了胡萝卜泥营养更丰富。
点击查看大图24.趁热切开。
点击查看大图25.美味可口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児