烤豆腐

1.豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。

2.把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。

3.在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。

4.预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱。