香煎猪肉片

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1.准备好材料

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2.切好葱，姜，蒜，备用。

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3.猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）

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4.将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。

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5.再加入盐少许。

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6.白糖少许。（白糖和盐的比例是 1：1 ）

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7.料酒1大勺

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8.酱油一大勺

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9.胡椒粉适量。

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10.再倒入孜然粉。

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11.些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）

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12.锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来

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13.煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）

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14.自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊