凤梨酥估计大家不陌生,经常吃,但是莲蓉酥却很少。凤梨很多地方没有,且受季节影响。想吃酥的朋友,可以换一个口味,莲蓉酥。——莲蓉酥,外层酥脆,莲蓉肉馅甜而不腻,松软,口感非常好。重要的是莲蓉可以搭配各种口味,今天推荐的是椰香莲蓉酥,椰浓香醇,软酥,入口即溶,口留回香。
点击查看大图1.黄油切块,室温软化;
点击查看大图2.加入糖粉、盐打发;
点击查看大图3.加入鸡蛋继续打发;
点击查看大图4.打发好的黄油呈现蓬松细腻状;
点击查看大图5.椰粉、低筋过筛;
点击查看大图6.加入打发的黄油中,用刮刀翻拌均匀,合成面团;
点击查看大图7.莲蓉馅按18克一个分好小团;
点击查看大图8.酥皮按12克一个分好小团;
点击查看大图9.手拿一个酥皮团,压扁包入莲蓉馅;
点击查看大图10.收紧口,揉成光滑;
点击查看大图11.放入圆形的莲蓉酥模具中,压结实,倒扣椰香莲蓉胚;
点击查看大图12.烤盘垫上硅油纸,把做好的椰香莲蓉酥放入烤盘;
点击查看大图13.烤预热,180度,上下火,18分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿