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点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.蓝莓果酱同汤圆粉淀粉混合。
点击查看大图3.拌匀做成馅料备用。
点击查看大图4.面粉、泡打粉、盐、砂糖混合均匀，放入20克黄油和10克植物油。
点击查看大图5.用手先在干面粉里把黄油搓成微粒状。
点击查看大图6.然后加温水合成面团儿，罩上保鲜膜饧30分钟。
点击查看大图7.面团放在案板上用擀面杖擀成长方形薄皮，大约0.3厘米厚。
点击查看大图8.黄油隔保鲜膜擀成长方片放冰箱冷藏20分钟，取出放在面皮中间占1∕3铺平（黄油大约有0.2厘米厚）。
点击查看大图9.面皮左右对折。
点击查看大图10.用擀面杖擀匀。
点击查看大图11.把面皮横过来再对折擀匀。
点击查看大图12.然后放入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图13.取出再按此方法对折擀匀，共反复三次。
点击查看大图14.把面皮卷成直径2.5厘米粗的面卷，冷藏15分钟取出。用刀均匀的切成剂子，基本和做饺子皮儿切剂子一样。
点击查看大图15.把剂子按扁，要中间厚周边薄些，皮料中间放入事先搓成球状的蓝莓馅。
点击查看大图16.上面再盖上一张压好的皮，周边用手按压均匀粘牢。
点击查看大图17.拿起酥盒的坯料用手把周边掐捏成花边，放入烤盘。
点击查看大图18.炉温200度预热。
点击查看大图19.调回到160度烤15分钟出炉装盘即可食用。
点击查看大图20.女孩子心灵手巧做这道点心比较适宜，大炒勺的手大了些，捏花边儿时稍感笨拙，呵呵！捏的不好网友们凑合着看吧。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
