我非常喜欢做蛋糕,更喜欢好看的蛋糕,所以在每次做蛋糕之前都会静下心来想一想,这次做个什么样的好呢?每一次的构思,每一次的设计,每一次的尝试都会给我带来不同的体会,带来更多对蛋糕的理解,因为装饰一个蛋糕的感觉实在是太美妙了。
以下配方是一个六寸蛋糕的量。
1.将鲜奶和色拉油混合,搅拌均匀
2.一次性倒入过筛的低粉
3.加入3个鸡蛋黄
4.搅拌均匀,如图呈光亮的面糊
5.蛋白分2次加入50克的糖粉进行打发
6.如图,提起打蛋器有直立的尖角形成,说明蛋白已经是硬性发泡状
7.取一小部分蛋白与之前的蛋黄糊切拌均匀,然后将剩余的蛋白全部倒入,完全切拌均匀
8.将拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中150度烘焙1小时
9.将400克淡奶油+45克糖粉进行打发
10.烤好的蛋糕冷却后平均切成三片,一片蛋糕,一层奶油 最后将四周也抹平,呈光滑状
11.提前设计好草图
12.用牙签在蛋糕上勾画出大体形状
13.将奶油霜装入裱花袋,用1号裱花头,按照设计图挤出轮廓
14.按设计图挤出顶部花纹
15.按设计图对蛋糕四周进行修饰
16.然后跟着感觉走,把顶部修饰的更加丰富
17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝