红烧小蹦蹦

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1.原图材料，（青蛙肉清干净备用）

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2.把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。

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3.锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香

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4.加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。

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5.然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。

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6.倒入适量的水烧到20分钟左右。

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7.收汁时倒入切好的椒辣翻炒。

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8.最后加入盐调味即可出锅。

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9.成品

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10.成品