“新鲜的味道源自深海,深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延,嫩滑在嘴边释放开来。
1.一碗好的鱼片粥,你不需要多的调味剂,只需少许的盐就能让你连吃几碗!
2.大米洗净。放入砂锅,滴几点食物油,慢慢熬煮汤汁浓稠,大米开花。
3.袋装鲽鱼片去骨去刺,无论与水煮,嫩煎,油炸,清蒸味道都十分鲜美。今天用鲽鱼片来做简单却营养丰富的鱼片粥。
4.袋装的鲽鱼片很新鲜也很干净没有一点杂质,取鲽鱼片用水冲洗。加入胡椒,盐,料酒,姜搅拌均匀腌制5分钟。
5.另取砂锅加入熬煮好的米粥,调到高火煮到粥滚后关火。趁粥还在冒泡,将鱼片一片片放入粥中,盖子盖住,焖几分钟,这就是生滚了。加入适量盐调味,加入葱花和三七叶即可。
6.鱼片粥既鲜美可口,营养又十分丰富,为一天的工作提供了足够的营养和能量。自己在家里就能做出美味的鱼片粥。
7.细腻洁白的肉质,营养丰富,口味鲜香,有入口就化之感
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文