生滚鲽鱼粥

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1.一碗好的鱼片粥，你不需要多的调味剂，只需少许的盐就能让你连吃几碗！

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2.大米洗净。放入砂锅，滴几点食物油，慢慢熬煮汤汁浓稠，大米开花。

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3.袋装鲽鱼片去骨去刺，无论与水煮，嫩煎，油炸，清蒸味道都十分鲜美。今天用鲽鱼片来做简单却营养丰富的鱼片粥。

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4.袋装的鲽鱼片很新鲜也很干净没有一点杂质，取鲽鱼片用水冲洗。加入胡椒，盐，料酒，姜搅拌均匀腌制5分钟。

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5.另取砂锅加入熬煮好的米粥，调到高火煮到粥滚后关火。趁粥还在冒泡，将鱼片一片片放入粥中，盖子盖住，焖几分钟，这就是生滚了。加入适量盐调味，加入葱花和三七叶即可。

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6.鱼片粥既鲜美可口，营养又十分丰富，为一天的工作提供了足够的营养和能量。自己在家里就能做出美味的鱼片粥。

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7.细腻洁白的肉质，营养丰富，口味鲜香，有入口就化之感