改良法式布蕾

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1.分离5个蛋黄。

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2.牛奶200ml。

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3.用量杯量400ml淡奶油。

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4.将200ml牛奶，400ml淡奶油，5个蛋黄，70g细砂糖，20g玉米淀粉混合均匀。

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5.将混合液倒入玻璃杯中。

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6.上下火，180度，预热5分钟，将杯子放入烤箱中层，烤30分钟，不用水浴法。上层烤得焦香可口！

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7.出炉啦！