曾经在网络上很火的一款蛋糕卷配方,配方都是4,好记住,而且这个比例很好,做出来的蛋糕卷松软不易卷裂
点击查看大图1.4个鸡蛋分出蛋黄和蛋清,注意容器要干净无水无油
点击查看大图2.蛋黄里面水、玉米油、15g的细砂糖里面搅拌均匀,完全混合
点击查看大图3.筛入低筋面粉里面
点击查看大图4.用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的酸奶状
点击查看大图5.蛋清用电动打蛋器搅打,分次加入20g细砂糖里面
点击查看大图6.打到湿性发泡的状态
点击查看大图7.取1/3的蛋白到蛋黄糊中
点击查看大图8.再将剩下的2/3的蛋白倒入里面
点击查看大图9.翻拌均匀,完全混合
点击查看大图10.倒入铺了油纸蛋糕模具里面(25*28cm)
点击查看大图11.放入预热好的烤箱,中下层上下管170度,20分钟左右
点击查看大图12.烤好胡取出,撕掉油纸,晾凉
点击查看大图13.放到室温的温度后,下面铺张油纸,翻过来,切去四周的边边
点击查看大图14.利用擀面杖卷起来
点击查看大图15.用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏1小时帮助定型,拿出来就可以切开吃了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女