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曾经在网络上很火的一款蛋糕卷配方，配方都是4，好记住，而且这个比例很好，做出来的蛋糕卷松软不易卷裂
点击查看大图1.4个鸡蛋分出蛋黄和蛋清，注意容器要干净无水无油
点击查看大图2.蛋黄里面水、玉米油、15g的细砂糖里面搅拌均匀，完全混合
点击查看大图3.筛入低筋面粉里面
点击查看大图4.用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的酸奶状
点击查看大图5.蛋清用电动打蛋器搅打，分次加入20g细砂糖里面
点击查看大图6.打到湿性发泡的状态
点击查看大图7.取1/3的蛋白到蛋黄糊中
点击查看大图8.再将剩下的2/3的蛋白倒入里面
点击查看大图9.翻拌均匀，完全混合
点击查看大图10.倒入铺了油纸蛋糕模具里面（25*28cm)
点击查看大图11.放入预热好的烤箱，中下层上下管170度，20分钟左右
点击查看大图12.烤好胡取出，撕掉油纸，晾凉
点击查看大图13.放到室温的温度后，下面铺张油纸，翻过来，切去四周的边边
点击查看大图14.利用擀面杖卷起来
点击查看大图15.用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时帮助定型，拿出来就可以切开吃了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
