能拉丝的面包这么做,松软得不得了,全家都爱吃,不信你试试!
号外号外,喜欢吃面包的吃货们,请速速围观~~
强烈推荐这款【蜜豆餐包】!因为它,我又对面包充满了热爱,充满了激情。它还是个里程碑的存在,那就是把我从深深的蛋糕坑里拉回到了面包路上!想当年,我可是在蛋糕路上一路狂奔,家里的鸡蛋隔三岔五就要买一堆,因为我随手就能用掉5-6个!
之所以对蛋糕着迷,自然是因为蛋糕做法简单,方便快捷,口感细腻~~~和面包比较,蛋糕最吸引我的地方就是快!而面包,后油法揉面,发酵两次,整形,烘烤~~成功的面包也还罢了,如果是失败的面包,简直让人想哭~~等一锅好吃的、软萌软萌哒面包,真心好累!
经历过以上痛苦的亲们,来握个爪。然后点收藏或转发,一定要收了今天这个烘焙方子。一点都不夸张的说,这个面包做得太简单了!除蜜红豆以外的材料全部混合,揉好面团,立马包馅,放模具或烤盘,等发酵至两倍大。烤箱不用预热,直接放进去烤。文字看起来感觉还是有点点复杂哈,但你亲身经历下,你会发现这是多么的简单!
采用一次发酵做出来的面包,超级松软,软萌软萌哒,还能拉出丝来哦。和经过两次发酵做出来的面包完全一样。
1.将除蜜豆外的所有材料都放入面包机内胆,盐和酵母分别放在两端;
2.启动“和面”程序,将面团揉至扩展阶段;
3.揉好的面团,放在揉面垫上,覆盖上保鲜膜,静置5分钟左右;如果不造型,可马上制作;
4.备好蜜红豆;
5.将面团分成16份,稍稍滚圆,覆盖上保鲜膜;
6.取一个面团,包上适量蜜红豆,收口,滚圆;
7.所有面团做好,4个一组放入模具中,覆盖上保鲜膜;我用的模具防粘,不用抹油;如果是其他易粘的模具,需涂抹黄油,或玉米油防粘;
8.将模具放入烤箱中层,放入两盆开水,启动“发酵”程序;
9.少许蛋液搅拌均匀;
10.面团发酵至两倍大后,取出;
11.刷上一层蛋液;
12.再将模具放入烤箱中层,烤箱不用预热;将温度调至上下火160度,烘烤时间15分钟;
13.程序结束后,将面包取出;【蜜豆餐包】做好啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝