都是加菲猫让我爱上了千层面!!每次看到加菲吃千层面吃的贼香啊吃的满嘴流油.我就跟着流口水……于是乎我决定自己做!制作过程很简单而且夹馅超多,q弹的虾肉啊.各种蔬菜.还有芝士白酱.大大的满足!!!
1.准备好所有材料,在锅内倒入倒入淡奶油.低筋面粉.牛奶.撒上胡椒和盐熬成白酱.把四张千层面皮放进锅内用冷水加橄榄油煮熟。煮好捞出放进冷水浸泡备用.
2.口蘑切片状.用小锅放入黄油块煎成两面黄色,放入吸油纸内
3.第一夹层是番茄去皮切成小块.取一半番茄和虾仁南瓜块一起入锅用黄油翻炒.直至虾仁熟透即可.第二层是另一半番茄块和一半洋葱一起翻炒至洋葱熟透.最后一层是把另一半虾仁和南瓜块洋葱用步骤一中的白酱进行翻炒.
4.翻炒好千层面的夹馅后就可以开始进行组合啦.把千层面皮从水中取出吸干水分后先将一片放入烤盘底部.
5.铺好第一层面皮.然后铺满翻炒好的番茄鲜虾南瓜馅和口蘑。涂抹上白酱和撒满马苏里拉芝士。
6.再盖上一张面皮.这一层铺满用白酱翻炒的洋葱南瓜虾仁馅料和口蘑.再涂抹白酱和马苏里拉芝士
7..盖上第三张面皮。铺满番茄洋葱馅料.口蘑.白酱.马苏里拉芝士碎.最后盖上第四张面皮。把剩余的白酱涂满表面撒上马苏里拉芝士和芝士粉并涂抹上番茄酱.
8.把烤盘放入预热好的200度烤箱中层.上下火模式烘烤15分钟.香喷喷的鲜虾番茄千层面就出炉啦
9.先来个整体俯视图!
10.再来个侧面切开图!
11.一层层满满的夹馅!!!!
12.开吃啦!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文