绿色的春天,仿佛看到了无穷的希望,鲜活的绿色让人心情舒畅,带给我们满满的正能量。我喜欢春天,刚过了谷雨,按照老话,过了谷雨春天就会渐渐远离我们,细细一数,春天还有12天就要和我们Say Goodbye,这个周末,不如做一个抹茶慕斯留住春天的脚步吧。入口即化的口感,带着浓浓茶香,一点也不会腻,我用的4寸加高活底蛋糕模,不知不觉居然被我吃光了一整个,抹茶一定要选择上好的抹茶粉,否则视觉和味觉都差远了,如果你是个抹茶控,那你一定要亲手做一个尝尝。
1.将活底模的底部放在油纸上,剪一块一样大小的油纸,放入模具底部。
2.准备适量的奥利奥饼干碎。
3.把饼干碎放入破壁机,打成非常细的粉末。
4.黄油隔水加热至融化,将奥利奥饼干粉和黄油混合均匀。
5.将混合好的饼干铺在蛋糕模的底部,压紧后放入冰箱冷藏半小时。
6.提前将吉丁利片加适量冷水泡软。
7.用小火将牛奶和糖粉A加热至糖溶化,然后关火。
8.筛入抹茶粉,混合均匀。
9.有些细小的抹茶颗粒不太好混合均匀,可以再过一次筛。
10.加入泡软的吉利丁片混合成液体后放凉待用,此配方的液体量不大,冷却比较快,通常到了这一步抹茶牛奶液已经不热了,可以隔热水升一下温,再放入泡软的吉利丁片。
11.淡奶油A加入糖粉B,盆底坐一盆冰水,中速打发。
12.奶油打发到6.7成状态,奶油有淡淡的纹路。
13.分2次将抹茶牛奶液混合到奶油中,翻拌均匀,细腻无结块。
14.将抹茶慕斯液倒入4寸加高活底蛋糕模,轻轻震去大气泡,送入冰箱冷藏3小时以上。
15.脱模时模具底部放一个比模具小的杯子,用吹风机沿着模具外围吹,然后轻轻的将模具往下滑落。
16.再打发淡奶油B和糖粉C,裱花的奶油要打硬一点,装入裱花嘴中,挤出简单的花形。
17.配上几粒蓝莓,小清新有没有?
18.可以根据喜好,适量的筛入抹茶粉,就大功告成了,如果此时不吃,先放入冰箱冷藏。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝