大土司

1.把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;

2.在温暖湿润处发酵至约二倍大;

3.将面团取出分成三等分，排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;

4.将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;

5.翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后6、发至8-9分满时,盖上盒盖;

6.烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。