奶香酥面包

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1.准备好材料

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2.把面团:除黄油外，的所有材料放入盆里，揉成面团加入软化的黄油。揉至扩展阶段状态。

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3.盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团，用手扎个孔不回缩、排气20分钟

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4.发酵好的面团进行排气后，平均分成大小适合的量、滚圆放入烤盘上。放入烤箱二次发酵烤箱里放碗热水，

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5.小面团发酵的同时制作酥粒，把糖糖低筋粉，奶粉混合均匀。加入软化的黄油，用手搓成粗粒。

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6.小面团发酵至两倍大，表面剧上全蛋液。均匀撒上酥粒。

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7.预热好的烤箱上下火180度中层，烤20分钟。上色满意后，盖上锡纸，出炉后面包又香又软的。