桃酥

1.把玉米油、鸡蛋液和细砂糖，放入盘中搅拌均匀至无油星。

2.把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀。

3.加入核桃碎，再次混合均匀。

4.把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中，揉成光滑面团。

5.分成每个约25g的小面团，搓成小圆球。

6.把面团轻轻压扁，面团表面刷一层鸡蛋液，然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻。

7.放入预热好的烤箱，180度，烤制约15分钟表面金黄色即可。