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花生酥

selena琪琪
收录时间:2024-04-21 17:31:56  人气:5996

记得以前逛超市的时候买过罐装的花生酥,味道蛮好,就是太油了。
现在自己做,油量自己掌控,吃得健康些。

主料
辅料

花生酥的做法步骤

制作小窍门

1、没有空气炸锅,也可用普通锅子干炒花生
2、捏成面团初期会觉得粉很散,捏不起来的样子,有点耐心慢慢就会捏成型
3、如果觉得面团实在太粘手,稍微加一点点粉捏
4、整个面团可以分成16个
5、刷蛋液最好用刷子刷,我就是因为没有刷子,用调羹背面代替,所以刷得不够均匀,烤后的颜色不漂亮
6、如果用蛋黄液刷,烤后的颜色可能会更好看
分类: 烘焙 下午茶

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