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菠菜戚风
菠菜为苋科植物菠菜的带根全草，菠菜又叫波梭、赤根菜、波斯草、波斯菜，菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效。菠菜的营养价值丰富，菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B
去年在平台上就看到很多人在做菠菜戚风，那时候菠菜正是时令季节。但是一直没有拔草，今年又到菠菜时令季节，新年伊始还没有做过一款戚风。在菜市场买来新鲜的菠菜，榨汁准备做一款菠菜戚风，加上新鲜的草莓，味道别有一番风味。
点击查看大图1.蛋白和蛋黄分离。蛋白加入几滴柠檬汁，高速打成大泡，接着加入糖粉打成细纹明显，打蛋器能提起弯钩即可。然后将打好蛋白放入冰箱冷藏。
点击查看大图2.蛋黄中加入糖粉，搅动混合均匀。
点击查看大图3.接着加入玉米油混合均匀，在加入菠菜汁充分混合均匀。
点击查看大图4.低粉过筛加入蛋黄液中，翻拌均匀。
点击查看大图5.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
点击查看大图6.最后将混合好的蛋黄糊加入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
点击查看大图7.将翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻轻震一下，震去大气泡。
点击查看大图8.烤箱预热180度，入烤箱下层调至温度150度40分钟。
点击查看大图9.蛋糕烤好之后取出烤箱，轻轻的从20cm高度摔一下，然后倒扣。
点击查看大图10.草莓洗干净，厨房用纸擦掉水。一颗草莓切四份。
点击查看大图11.淡奶油加入糖粉打至浓稠。在冷却的蛋糕上淋一层淡奶油，然后在放在草莓装饰就可以啦。
点击查看大图12.放上新鲜的草莓点缀就可以啦。
点击查看大图13.菠菜戚风
点击查看大图14.菠菜戚风
点击查看大图15.菠菜戚风
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
