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天气渐热，绿色总是能给人清新愉悦感。带着人的心情也开始激昂，亲手制一款小点，泡一壶果茶，享受一个暖阳的午后。这款碧绿的抹茶慕斯在此时可是显得尤其的悦人心情，不妨试着一起做起来。
点击查看大图1.分离蛋清和蛋黄;
点击查看大图2.蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖
点击查看大图3.蛋黄加糖打发至发白，加牛奶和油继续搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低筋面粉，以切拌的方式搅拌均匀，搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊
点击查看大图5.取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中，充份搅拌均匀;然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀
点击查看大图6.拌好的面糊倒入模具中，震出面糊里的大气泡
点击查看大图7.烤箱预热，160度，上下火，倒数第二层，烤40分钟
点击查看大图8.烤好的蛋糕取出后用小一圈的模具刻出圆形坯，然后刷糖浆
点击查看大图9.牛奶20克隔热水加温热后放入抹茶粉，搅拌至均匀
点击查看大图10.放入奶油奶酪
点击查看大图11.然后加入奶油奶酪搅拌至细滑无颗粒，把泡软的吉利丁放进去融化，然后取出装奶酪糊的盆晾凉
点击查看大图12.淡奶油加糖打成6分发
点击查看大图13.跟奶酪糊混合成慕斯糊
点击查看大图14.模具里放一片蛋糕，倒入一层慕斯糊，摆上一片蛋糕片
点击查看大图15.再倒一层慕斯糊轻轻震出气泡
点击查看大图16.放冰箱冷藏凝固(大概2小时左右)，慕斯完全凝固之后取出
点击查看大图17.表面筛一次抹茶粉，然后用黑白巧克力装饰
点击查看大图18.还可以放上喜欢的水果
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
