红烧猪蹄

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1.先把猪蹄上毛刮干净，剁成两半，姜葱切好，备用。

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2.锅中把花生油烧热，放入冰糖，快速搅动。

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3.放入洗净的猪蹄，上色。

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4.均匀翻动，猪蹄全面上色。

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5.猪蹄上色后，捞出备用。

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6.猪蹄放入电压力锅中，加入葱姜、料包、盐，水。

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7.电压力锅一键OK，比较省时，省力。

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8.猪蹄晾凉后，即可入口，味道鲜美。