肉片炒青菜

点击查看大图

1.上海青洗净，把叶去掉，留梗，切块；

点击查看大图

2.猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟；上海青菜梗洗净捞出待用；

点击查看大图

3.热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅；

点击查看大图

4.锅中剩余的油，爆炒上海青梗，六成熟；

点击查看大图

5.加入炒好的肉片；

点击查看大图

6.放盐、酱油，翻炒熟即可；

点击查看大图

7.美味家常菜，肉片炒青菜。