豆角丝五花肉

点击查看大图

1.干豆角丝 加清水泡上2个小时 待泡发饱满即可。

点击查看大图

2.泡发过程中。

点击查看大图

3.2个小时后 从清水中捞出 颜色很诱人吧。

点击查看大图

4.准备一块五花肉。

点击查看大图

5.把五花肉切成小块 葱姜蒜切好。

点击查看大图

6.锅中放少许油 吧五花肉放进煸炒 待肥肉中油炒出来了 肉的颜色变得金黄时 往锅中放葱姜蒜 一起煸炒 放少许糖 花椒面 料酒 酱油后 继续煸炒 这时肉的颜色更加诱人了 加入水 待锅中汤滚开后 放入豆角丝 中火炖半小时后 汤汁基本上炖干了 加入盐 味精即可。

点击查看大图

7.炖的过程中。

点击查看大图

8.哈哈 好了。