朝鲜冷面

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1.将冷面在凉水在泡一会待用。

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2.将黄瓜切丝，装盘待用。

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3.香菜切段，装盘待用。

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4.姜切末，蒜切末，鲜桃切粒，装盘待用。

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5.将姜蒜末、白糖、精盐、酱油、陈醋、味精放入一个大碗中。

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6.将凉开水放入大碗中，搅拌均匀，对成冷面汁，放入冰箱冷藏内待用。

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7.将冷面煮好后，放入碗中。

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8.将切好的黄瓜丝、香菜段、鸡蛋码入碗中。

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9.将冷面汁淋在冷面中，倒入辣椒油即可。