蚂蚁上树

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1.粉丝提前用冷水泡发备用，泡好的粉丝用剪刀剪短点

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2.精肉剁碎，姜蒜切末，豆瓣酱剁细，葱切葱花

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3.起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末炒至变色加入一茶匙料酒

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4.加入姜末，蒜末，豆瓣酱一起煸炒出香味（豆瓣酱一定要炒出红油）

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5.加入小半碗水

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6.倒入粉丝一起翻炒

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7.加入鸡粉调味

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8.撒入葱花翻炒均匀即可出锅

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9.成品

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10.成品