【韩式拌饭】
这里介绍的韩式拌饭
是朝鲜族人家最最经典的主食
它具有食材种类丰富,烹饪时间短的特点
因此韩式拌饭的营养价值也非常高。
其实在日常生活中
只要是有拌饭酱和鸡蛋
再配上家里的拌菜和炒菜
就可以拌上一大盆吃啦!
1.准备好所有的食材和调料
2.准备好所有的食材和调料
3.先把所有腌猪肉的料倒入猪肉丝内,抓拌均匀腌制20分钟左右
4.把菠菜、豆芽、蕨菜用水焯一下,焯的时候加入1小勺盐
5.焯好装盘备用
6.角瓜、胡萝卜、香菇用油和盐炒一下(调料少许)
7.炒好装盘备用
8.洋葱用油、盐、胡椒粉炒一下(调料少许)
9.炒好的洋葱装盘备用
10.蕨菜要用香油、盐炒一下(调料少许)后备用
11.把所有的拌饭酱料放在一起拌均匀
12.拌饭酱拌好后,放入锅内加热一下
13.腌好的猪肉炒熟备用
14.菠菜切一下
15.加入盐和香油拌均匀备用
16.一大碗米饭撒上芝麻
17.把所有的食材摆盘后,中间加入1大勺拌饭酱
18.煎一个半熟的鸡蛋放在上面,就完成了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝