新加坡有家叫HANA的日本餐厅,设计了一款飞起来的面,每天都有大量食客排队去品尝传说中的飞面,乍一看面条悬浮在空中以为是魔法,其实就是障眼法,今天我就拷贝了这款面条的做法,大家也可以自己做,其实很简单,不用去新加坡排队,在家里就可以吃到飞面,再拍张照发个图,朋友圈里肯定会炸锅的!我做的是炒方便面,儿子说真的是好吃到飞起来。
1.准备好食材,把卷心菜、元葱、彩椒切成条,火腿肠切片,可以自由添加自己喜欢的蔬菜,我这是两袋面两个人的份,一个人吃的话减半哈。
2.取一小段胡萝卜对半切开
3.这时候需要两把叉子,如图所示,一个用来固定两块胡萝卜,另一个叉在上边制造假象。上面用来挂面条的胡萝卜切小点哈,我这个切大了后来又改了刀。上面用来装饰的叉子也要小一些的,要不然重心不稳容易倒,或者你选择叉筷子也可以。
4.架子准备好了开始准备面条吧,把泡面煮熟,煮泡面我没拍照,相信大家都会的,家里有什么牌子的面就用吧,不用放油包酱包,趁着煮面条的功夫把鸡蛋炒熟备用。
5.面条煮熟后过一下凉水,然后捞出控水,这样面条炒的时候就不会黏成一坨。
6.热锅凉油先放元葱煽炒,炒出香味再放卷心菜和彩椒,蔬菜炒致出水变软后倒入老抽和火腿片翻炒均匀。
7.加入控干水的方便面,和炒好的鸡蛋,放十三香、盐和鸡精调味,煸炒均匀就可以出锅了。
8.我用胡萝卜和黄瓜做了个盘饰,为了拍照好看嘛!自己吃不追求颜值可以省略这步。
9.最后一步就是往摆好的架子上挂面条啦,需要一点耐心,把胡萝卜、叉子统统都挡上就成功啦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝