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蒸蛋本身味道就很鲜美，再加上鲜虾的美味，更是鲜上加鲜，是集鲜、嫩为一体的佳肴!虾仁蒸蛋口感嫩滑，鲜美无比，再放些碧绿的青豌豆在上面，美得让人无法抗拒，你一定要做来尝一尝。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.虾洗干净后剪去头部，从背部挑去虾线;
点击查看大图3.剥去虾壳，留下虾尾；
点击查看大图4.放入盐；
点击查看大图5.放入胡椒粉；
点击查看大图6.倒入少许料酒，搅拌2腌制20分钟;
点击查看大图7.腌制虾肉的时候可以煮青豆，把青豆冷水下锅煮5分钟后捞起备用;
点击查看大图8.鸡蛋打撒；
点击查看大图9.倒入盘内；
点击查看大图10.加入400ml的水；
点击查看大图11.放入盐，搅拌一下；
点击查看大图12.撇去表面的泡沫;
点击查看大图13.放入锅内，再用个碟子盖住，防止水汽滴落，盖上锅盖，中火蒸25分钟。
点击查看大图14.打开盖子，蛋液凝固了，就把虾球均匀放在蛋面上；
点击查看大图15.把青豆放在虾中间，盖上盖子大火蒸7-8分钟即可。
点击查看大图16.习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
