大列巴,吃过一次就忘不掉。
外表很粗犷,内容却很丰富,松软面包加上核桃的酥脆,还有葡萄干的香甜,让人唇齿留香,欲罢不能!
"列巴"是俄罗斯语"面包",因为个大,所以前面冠以中文的"大"字。
拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重。
点击查看大图1.除黄油和葡萄干及核桃仁外所以原料放进面包机搅拌至出厚膜,加入黄油继续揉
点击查看大图2.揉至出薄膜,即可进行第一次发酵
点击查看大图3.面团发酵时,将核桃仁稍微弄小块,放烤箱中下层烤10分钟
点击查看大图4.3.面团发酵至1.5倍大
点击查看大图5.将面团平均分割成两份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
点击查看大图6.用擀面杖将面团擀成长40厘米,宽30厘米,厚0.3厘米的薄片
点击查看大图7.均匀撒上核桃仁和葡萄干
点击查看大图8.纵向卷起
点击查看大图9.放烤箱二发
点击查看大图10.二发至两倍大,在面包坯上割几道
点击查看大图11.放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤40分钟
点击查看大图12.表面上色均匀,即可出炉冷却
点击查看大图13.切片享用
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女