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这次尝试一种新的整形方法，不是山峰吐司可貌似山峰吐司，将三个峰的形状改成拧麻花，每个吐司只擀卷一次，中间省去松驰的时间，这样能省去一些工时，这种花型我也第一次做，成品的纹理虽不如山峰吐司的明显，但亦有它的独特之处，整体感觉还不错，制作过程也相当简单，颜值敢与山峰吐司媲美，以后会经常做的，现推荐给喜欢吐司的亲们有空不妨试一试。
点击查看大图1.中种材料混合成面团发酵至不超过四倍大（我是晚上和好的面第二天早上取出开做）；
点击查看大图2.取出种面团撕成小块，与除黄油以外的主面团材料混合在一起，将面团揉至光滑；
点击查看大图3.加入黄油再次揉至完全扩展阶段；
点击查看大图4.将面团分成四份，松弛15分钟；
点击查看大图5.用擀面杖擀成长舌形，底边压薄卷成长筒状；
点击查看大图6.依次完成每一个；
点击查看大图7.稍微搓长，一只捏着顶部另一手扭成麻花；
点击查看大图8.两头朝下放入吐司模中；
点击查看大图9.盖上保鲜膜、放入烤箱发酵；
点击查看大图10.大约一个小时多，发至模具八分满（我一次做了两条），表面刷一层蛋液；；
点击查看大图11.放入预热上下火170度烤箱中层，烘烤45分钟；
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
