1.四个鸡蛋每个40克以上我称了一下每个50克以上呢!用打蛋器搅拌!
2.搅拌均匀后加85克白糖高速档位打发
3.打发成白色后调低速档位继续打发至划痕不轻易消失!
4.加入面粉,用扁铲从右侧下面向左侧上面然后翻转,反反复复直到把面粉和蛋液均匀搅拌!
5.把调好的糊糊倒入模具,我后来又看了一下模具用法,我的之所以没有型是因为这个外面最好再座一个硬质的模具!下回不会啦!
6.提前预热烤箱,蛋糕糊糊放入烤箱180℃上下循环模式,25分钟,我扔里面忘记了烤了30分,颜色不错,我喜欢!
7.以后再也不用出去买了,自己可以做蛋糕咯!一通百通,全部都可以,果干可以任意添加!百变!今天家里是实在没有啥了,只放了点黑芝麻,哈哈!之前那个菜谱缺了一个重要步骤,所以赶紧补发!致歉啦!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980