祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁

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1.芒果去皮去核，切成小丁。

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2.取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。

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3.搅打成果泥汁。

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4.奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。

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5.准备香滑布丁粉一袋。

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6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

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7.将煮好的布丁液过滤一遍。

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8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。

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9.搅拌均匀。

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10.倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。