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点击查看大图1.紫薯蒸熟后去皮用勺子压成泥。
点击查看大图2.红香妃葡萄干用热水泡软后沥干水分切成小粒备用。
点击查看大图3.除了黄油和红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机中启动揉面程序，大约28分钟。
点击查看大图4.大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
点击查看大图5.待揉面程序结束前5分钟倒入红香妃葡萄干直到结束。
点击查看大图6.面团达到完全扩展阶段。
点击查看大图7.取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。
点击查看大图8.发酵至二到三倍大取出。
点击查看大图9.揉搓排气。
点击查看大图10.分成两份，静止5分钟。
点击查看大图11.取一块拍扁。
点击查看大图12.四周边缘捏向中心。
点击查看大图13.反过来整成圆形。
点击查看大图14.放在烤盘上二次发酵。
点击查看大图15.发酵至1-1.5倍大。
点击查看大图16.筛入一层薄薄的高筋面粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹。
点击查看大图17.烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转170度下层上下火烘烤25分钟后取出即可。
点击查看大图18.漂亮的花纹。
点击查看大图19.外脆内软的口感。
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
