生活中有花朵,心里才有花开!一款椰蓉爱好者的花式大面包哈!
1.不超过40度的温热牛奶倒入厨师机专用桶中,加入酵母搅拌均匀静置不到5分钟;
2.加入一个鸡蛋搅拌均匀;
3.加入高筋面粉、细砂糖和盐,开启厨师4档程序,和面大约10分钟;
4.加入黄油、开启厨师机4档程序,和面大约10分钟左右;
5.揉至完全扩展阶段(不用拉出手套膜的);
6.用手整理成圆面团,放入盆中、盖上保鲜膜,发酵至2倍大;
7.手指蘸面粉擢洞不回缩或微回缩就说明发酵成功;
8.取出面团排气后分成三等份分别收圆,盖上保鲜膜松驰15分钟;
9.馅料全部混合在一起搅拌均匀;
10.将油纸剪成与烤盘同尺寸;
11.将松驰好的三个面团擀成与烤盘同等大的圆面片,将其中的一个面片放在油纸上,均匀的铺上一层椰蓉馅,上面再盖上一个面片,接下来铺上第二层椰蓉馅,将第三片面片盖上;
12.中间压个小酒杯,将面团先分成4等份,再将其中四分中的一份切成三等份;
13.提起三根编成辫子;
14.依次完成八个辫子;
15.托起油纸放入烤盘中,第二次发酵至最多2倍大,表面刷上一层蛋液;
16.放入预热175度烤箱中层,上下火28分钟左右;
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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