 
腰果好像比较多地用来做饼干,圆圆的饼上嵌着一个或半个腰果。那是表面装饰的腰果。
而这个腰果酥,却是将腰果作为馅心,包进饼干面团里。并且,用腰果的形状暗示着腰果的内涵。当然,它也完全可以只是有着腰果的形状。究竟有没有腰果的存在,只有咬开才知道。
直接用了熟腰果,比用生腰果烤熟又省了一事。。。。
裹着满满的糖霜,一口咬下去,是极富满足感的香甜。。。。
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点击查看大图1.面团:低筋粉75克,熟腰果仁24个,鸡蛋17克,黄油35克,糖粉22克,盐0.1克,装饰:糖粉 适量
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点击查看大图2.黄油软化,加入糖粉,盐,用打蛋器搅打至松发。
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点击查看大图3.分次加入蛋液,搅打成羽毛状。
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点击查看大图4.筛入面粉。
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点击查看大图5.拌成均匀面团,放入冰箱,冷藏30分钟。
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点击查看大图6.取出,分割成约6克一个,
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点击查看大图7.按扁,放入腰果。
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点击查看大图8.包起,收口,成元宝形。
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点击查看大图9.摆入烤盘,
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点击查看大图10.放入烤箱,中层,上下火175度,烤约15-18分钟。
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点击查看大图11.表面金黄,出炉。
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点击查看大图12.放入糖粉中,裹满糖粉。
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点击查看大图13.从糖粉中取出。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女