奶油蛋糕人人爱吃,但是吃多了总有负罪感,现在把奶油换成酸奶,一样好吃且少了负担。
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离。
点击查看大图2.奶锅中加入牛奶和色拉油小火煮开,加入20g糖和1g盐搅拌均匀关火。
点击查看大图3.筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。
点击查看大图4.分次加入蛋黄搅拌至顺滑。
点击查看大图5.蛋白中滴入柠檬汁,分三次加入70g糖搅打至湿性偏干状态。
点击查看大图6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊切拌均匀。
点击查看大图7.倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。
点击查看大图8.倒入模具中,振出大汽泡,入预热好的烤箱150度中层30分钟。
点击查看大图9.取出倒扣晾凉。
点击查看大图10.芒果切小丁。
点击查看大图11.蛋糕横切成两大片。
点击查看大图12.铺上浓稠的酸奶,洒上芒果丁。
点击查看大图13.盖上另一片蛋糕。入冰箱冷藏室冷藏。
点击查看大图14.食用时切块洒适量糖粉(配方外)也可不洒。
点击查看大图15.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿